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PÁGINA PERSONAL BODEGAS Y VIñEDOS CASTIBLANQUE, S.L.
Datos Generales
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Bodegas y Viñedos Castiblanque, S.L.
http://www.bodegascastiblanque.com
A mediados del 2001, esta empresa familiar inició la restauración de una antigua bodega del siglo XIX, “Bodega el Montañés”, con la intención de conservar la estructura antigua, manteniendo los muros de piedra, la teja árabe del techado, la estructura interna de madera de pino y la rehabilitación de zonas en desuso, añadiéndole los últimos avances tecnológicos en la elaboración del vino.
Recuperar una bodega de más de 150 años dejando que de nuevo los olores de la maceración y la fermentación del vino dieran vida a los viejos cimientos, fue la base de su proyecto. Aquella imagen es ya hoy una realidad, un espacio abierto donde la tradición, la familiaridad y el trabajo artesano se mezclan con la tecnología vinícola, convirtiendo a la antigua bodega en un lugar de reunión y aprendizaje para todos aquellos que quieran descubrir una de las culturas más arraigadas en nuestras tierras.
Tras dos años de trabajo y una inversión que sobrepasa los dos millones de euros, la empresa de Campo de Criptana está lista para comenzar su andadura en uno de los sectores claves de la economía española. Bodegas y Viñedos Castiblanque nació con el propósito de incluir a La Mancha entre las zonas vinícolas de gran calidad de nuestro país y supone una de las mayores apuestas de futuro en Castilla la Mancha convirtiéndose en la inversión más grande y revolucionaria del sector vinícola de la zona.

En la actualidad contamos con:
Nave de Tintos donde se han sustituido los depósitos de hormigón por otros de acero inoxidable.
Una primera Nave de Crianzas, con capacidad para 1.000 barricas de roble americano y francés.
Una Sala de Máquinas de Elaboración.
Equipo de Frío.
Una Nave de Embotellados y Estabilización.
Zona técnica, comercial y administrativa.
Laboratorio donde se trabaja para la obtención de los mejores caldos.
Sala de Catas. Este local, de unos 180 metros cuadrados, está situado en el antiguo taller de reparación de los barriles y ha sido habilitado para la celebración de concursos organizados por la empresa o por asociaciones interesadas en el mundo vinícola.
120 Ha. de viñedos en las que se cultivan las variedades de:
Garnacha, Tempranillo, Syrah y Cabernet Sauvignon,
para la elaboración de sus tintos.
Airen, Chardonnay y Moscatel,
para la elaboración de sus blancos.
Una bodega con mucha tradición,
150 años de encanto, y mucho futuro.
Cueva de envejecimiento de vinos con capacidad para 500 barricas y 100.000 botellas.
Dirección c/ Isaac Peral, 19
Localidad Campo de Criptana Provincia CIUDAD REAL
Código Postal 13610
Teléfono 34 926 58 91 47 Fax 34 926 58 91 48
Categoría VINO DE CASTILLA LA MANCHA
Productos vinos
Marcas ILEX, BALDOR
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